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The best orange cake ever
…avete mai fatto una passeggiata su Pinterest? E certo… Pinterest è la culla dei nulla facenti, il gorgo della dipendenza, il girone dei pigri. Si, Pinterest è il male. Per chi cucina, fotografa, si...
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Torta Mascarpone e limone senza glutine
La cuoca ha un’amica carissima, Susy. Susy è celiaca, quindi piano piano al Castello è stata allestita una zona gluten free composta sia da alimenti sia da pentolame vario da usare quando Susy e...
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Fluffosa Oreo Drip Cake
Piccole fatine crescono (e grosse cuoche invecchiano!)… A fine gennaio è stato il compleanno della Fatina Fla, la ricciolina bionda, quella che l’aiuta in cucina, quella che al primo panettone della...
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Torta d’arancia di nonna Tina
La cuoca ha parlato altre volte della sua nonna Tina, la mamma di suo padre, nata in un podere romagnolo, terzultima di otto sorelle. Una Sarti. La nonna Tina era un tornado. Passava l’inverno al sud,...
View ArticleSbriciolata alla Crema di Nocciola per la GN della sbrisolona
Sbriciolata alla crema di nocciole E bentornati. E bentornata anche alla cuoca che era da un sacco di tempo che non si faceva vedere. Le fatine crescono, non hanno più voglia di essere chiamate fatine,...
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Fluffosa di Natale all’arancia e cioccolato – Orange and chocolate chiffon cake
Fluffosa di Natale all'arancio e cioccolato Dice che un pò che non ci sentiamo vero? Un anno, ve lo dico io. In tutto questo tempo di cose ne sono successe, solo che la cuoca, pur continuando a...
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Fluffosa cocco e ananas con ganache al cioccolato bianco
Il 25 gennaio scorso è stato il compleanno della Fatina Flavia, la fatina riccia. In questi giorni fa piuttosto caldo, ma quando nacque lei, forse come presagio della leggerezza e della dolcezza che...
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Fluffosa Oreo Drip Cake
Stampa Fluffosa Oreo Drip Cake La fluffosa, dolce, semplicissima, vestita a festa con tanti golosissimi Oreo Preparazione 30 minutiCottura 1 ora 15 minutiTempo totale 1 ora 45 minuti Porzioni 12...
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Sbriciolata con crema di nocciole
Stampa Sbriciolata con crema di nocciole Una torta deliziosa e velocissima da preparare, ideale per un thè o la merendina dei bambini Preparazione 5 minutiCottura 40 minutiTempo totale 45 minuti...
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Fluffosa all’arancia e cioccolato con crema al mascarpone
Stampa Fluffosa all'arancia e cioccolato con crema al mascarpone Fluffosa, la morbidissima chiffon cake, vestita a festa in occasione del Natale Cucina InternationalKeyword Chiffon cake Preparazione...
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Fluffosa al cocco e ananas con ganache al cioccolato bianco
Stampa Fluffosa al cocco e ananas con ganache al cioccolato bianco La Fluffosa o Chiffon cake, è facilissima da preparare, versatile e buonissima. Questa versione arricchita con la diplomatica al...
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